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采摘周期：8月1-8月31日
五味子茶，是韩国很有名的传统茶，在首尔的仁寺洞，聚集着几十家韩国传统茶茶馆，几乎家家都有这种茶。
在韩国，人们最常喝的茶大致分为两种，一种是水果茶，比如大家最熟悉的柚子茶，另一种则是药茶，比如五味子茶，在韩国有很多卖五味子茶的，为了方便还推出许多速溶的五味子茶，但怎么也比不上仁
寺洞茶馆里五味子茶的味道。
在韩国冬天喝红参茶，夏天一般喝五味子茶的比较多。五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的***当中，这种五味俱全、五行相生的果实，能对人
体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
中医认为，五味子味酸甘性温，归肺、心、肾经，有收敛固涩、***生津、***宁心的功效，是较好的滋补强壮药，对于体质虚弱、久咳虚喘、口燥咽干、止汗，缓解疲劳等作用。五味子的养生***用量为
每日3～5克。
韩国五味子茶材料： 五味子，梨，蜂蜜，水
做法
1）将五味子洗净，放入加有水的锅中，大伙煮开后转小火煮30分钟左右
2）梨洗净去皮，用模子压成花
3）待煮好的茶不热了，放入蜂蜜拌匀即可
